Секреты здорового питания: куриная грудка, ее калорийность и содержание белка
Способов использования куриного мяса предлагается великое множество, Самое простое, что можно сделать – элементарно отварить куриную тушку. Врачи и диетологи настоятельно рекомендуют, в первую очередь, обратить внимание именно на такой способ ее приготовления и употребления. При этом надо помнить, что калорийность вареной курицы меняет свое значение в зависимости от того, какие именно части птицы мы рассматриваем. Главное при готовке курицы целиком не забыть удалить наименее ценную ее часть – кожу, а при отваривании – слить первый бульон после закипания. Отварная целиком курица вместе с бульоном – самый калорийный и питательный вариант.
Для тех, кто является приверженцем здорового и сбалансированного питания, особую ценность представляет самая диетическая часть курочки – ее грудка. Так как калорийность куриной грудки значительно отличается от показателей других частей. Благодаря относительно невысокому содержанию калорий, куриная грудка просто идеальна для достижения целей снижения веса или увеличения мышечной массы.
Однако, при составлении своего диетического меню, увлекаться только этим продуктом в чистом виде не стоит. Наряду с высоким содержанием белка, в куриной грудке практически отсутствуют жиры и углеводы. И при длительном употреблении только диетических частей курицы не надо забывать разбавлять рацион продуктами, содержащими углеводы – например, овощами.
Еще по теме:
- Как приготовить макароны с курицей под соусом Бешамель
- Как можно реанимировать уже готовый томатный соус
- Сырный салат с говяжьим сердцем диетический
- Как приготовить печень говяжью: принципы стряпания
- Что такое мультиварка
- Греческая национальная кухня
- Красивые волосы — мечта любой женщины
- Эта удивительная каша
- Икра свекольная с миндалем
- О полезном мясе