Полезные статьи-советчики

Кухонная аптечка. Пряности и специи

Мы привыкли, что пряности и специи – это непременные ингредиенты, прочно поселившиеся в кулинарных книгах и придающие блюду пикантность и особый вкус. А ведь многие из них обладают хорошо выраженными лечебными свойствами, в силу которых они используются и в косметике,…
ДАЛЕЕ

Где больше кофеина в чае или кофе? Узнаем с нами

Где содержится больше кофеина – в ампулах,  в чае или кофе? В России более 80% людей каждый день в том или ином виде употребляют кофеин.  Это самая популярная в мире привычка, намного опередившая курение и употребление алкоголя. Некоторые антропологи считают, что наши предки начали употреблять кофе еще в эпоху неолита. Сразу остановимся на кофеине в ампулах. Кофеин в ампулах выпадает из списка только потому, что в ампуле кофеин дозирован и не имеет смысла сравнивать его с такими напитками, как чай или кофе. До сих пор многие люди, которые начинают день с одного из двух самых распространенных источников кофеина, кофе или чая, вероятно, не смогли бы сказать с уверенностью, в каком из них содержится больше кофеина. Эта путаница не вызывает удивления. В 500 граммах чая содержится больше кофеина, чем в таком же количестве кофе. Но в то время как из полукилограмма чайных листьев получается часто несколько сотен чашек чая, из такого же количества молотого кофе обычно получается меньше ста чашек напитка, что делает его более мощным стимулятором. Кстати, если…
ДАЛЕЕ

Витамин B12 в ампулах vs витамин B12 в таблетках. Что выбрать?

Ответ на вопрос прост!=) Каждому свое. И я помогу найти вам это свое. Витамин B12 в ампулах более эффективнее, чем в таблетках. Все потому, что витамин поступает прямиком в кровь, в то время как таблеточный витамин проходит желудочно-кишечный тракт. Казалось…
ДАЛЕЕ

Как солить рыбу: подробная методика

«Как солить рыбу любых сортов?» — задаются многочисленные гурманы изо всех уголков земли. Читатель, сегодня ты из читателя превратишься в читателя-профессионала по солению слизистой вкусноты!=)  По солевому составу, имеющемуся в собственных тканях, рыба подразделяется на следующие виды: слабосоленая (5-9%), среднесоленая…
ДАЛЕЕ

Пищевые пластиковые контейнеры: вносим ясность

Пищевые пластиковые контейнеры для продуктов плотно засели в современной пищевой индустрии и это не случайно. Попадают ли в пищу опасные химические вещества при ее нагревании и замораживании в пищевых пластиковых контейнерах? Пластиковые бутылки для воды, пластиковая посуда, ластиковые пакеты на…
ДАЛЕЕ

Пища в микроволновой печи

Пища в микроволновой печи не вчера потеснила пищу, подогретую на огне. Разрушают ли микроволновые печи полезные вещества, содержащиеся в пище? Практически все люди пользуются микроволновкой, однако при этом подозревают, что радиация, которую она излучает, может снизить полезность пищи, уничтожив все…
ДАЛЕЕ

Коварное и неожиданное пищевое отравление

Ох уж это отравление пищевыми продуктами Летняя жара может вызывать ряд проблем со здоровьем — от легких непродолжительных головных болей до не такого уж и безобидного отравления пищевыми продуктами. Что такое пищевое отравление? Если во время летней жары большинство людей…
ДАЛЕЕ

Яндекс.Метрика